VERMOUTH MANCINO ROSSO AMARANTO

VERMOUTH MANCINO ROSSO AMARANTO

VERMOUTH MANCINO
Cena
/
Vrátane dane. /policies/shipping-policy '>Doprava sa vypočíta pri platbe.
  • Skladom, pripravené na odoslanie
  • Nedoručené, čoskoro odošleme
Tmavo červená farba, vanilka, rebarbora, talianska borievka, pomaranč, pražené drevo. Ideálny pre Negroni alebo Manhattan. Produkt výnimočnej kvality a rafinovaných organoleptických vlastností, vyrobený fortifikáciou delikátneho Trebbiano di Romagna a infúziou 38 aromatických bylín, má tmavočervenú farbu s karamelovými odtieňmi. Mancino Vermouth di Torino Rosso Amaranto je plný s tónmi vanilky, rebarbory, borievky, obhoreného dreva, myrhy, klinčekov, škorice, pomarančovej kôry a horko-sladký záver. 16 % obj. Ideálne pre Negroni alebo Manhattan. Základom výroby vermutov Mancini je až 40 výhradne ručne vybraných rastlín z celého sveta: z Talianska, Anglicka, Vietnamu a Indie, ktoré sa drvia vo firemnom z roku 1930. Po rozdrvení sa zložky z bylín extrahujú vo vodnom alkoholovom roztoku. Proces extrakcie trvá až 30 dní pre každú rastlinu a nasleduje jeden z najdôležitejších krokov - miešanie. Rastlinné extrakty sa zmiešajú s vínom Trebbiano di Romagna IGP, sladidlom a neutrálnym alkoholom z cukrovej repy s 30% ABV v miešacom a taviacom stroji. Po zmiešaní začína ďalší kľúčový proces: proces chladenia, aby sa vermut neprehrial Nasleduje filtrácia cez ľanové vlákna vo filtračnom zariadení, ktorá trvá približne 1 týždeň. Po filtrácii je produkt dokonale číry, ale pred plnením do fliaš odpočíva vermut v nerezových nádržiach ďalších 6 mesiacov.

Základné informácie

Objem v litroch
0.75
Pomer alkoholu
16 %
Ocenenie
Striebro – IWSC 2020
Chuťový profil
Bohatý, sladký, s tónmi karamelu, hrozienok, sušených bylín a korenia
Odporúčanie
Podávať čistý alebo v klasických koktailoch
Proces výroby
Krátke odpočívanie v nerezových tankoch
Zrenie
Nezreje dlhodobo
Dostupnosť
Dobrá u prémiových distribútorov
Krajina pôvodu
Taliansko
Typ balenia
0,75 l Klasická vermútová fľaša z tmavého skla, skrutkovací uzáver, elegantná etiketa s červeným akcentom
Príležitosť
Negroni, Manhattan, aperitívy, párovanie so syrom a údeninami
You may also like

Použité v koktailoch

Objav koktaily, v ktorých je tento produkt použitý.

Leyrat Cognac Cocktails

Leyrat Cognac Cocktails
Ginarte Cocktails

Ginarte Cocktails
Mancino Vermouth & Rinomato Cocktails

Mancino Vermouth & Rinomato Cocktails