CASA BARÚ Single Estate Rum
Naposledy zobrazené
Sen, ktorý viedol do Panamy
Kariéra Dicka Barbu, zakladateľa firmy, ho zaviedla do rôznych častí sveta a k tradíciám výroby liehovín – od rumu a tequily až po americkú a škótsku whisky. Vždy však sníval o vlastnom liehovare na dokonalom mieste, kde by mohol vytvoriť prémiový remeselný rum, na ktorý by mohol byť hrdý. Táto myšlienka ho napokon priviedla do srdca Panamy. Začínal v malom laboratóriu v Panama City, no rýchlo pochopil, že bežná melasa mu neprináša výsledky, aké hľadal.
Miesto, ktoré všetko zmenilo
Rozhodol sa experimentovať s remeselným sirupom z cukrovej trstiny z vrchoviny Chiriquí. Výsledky ho natoľko uchvátili, že na druhý deň precestoval 600 kilometrov, aby spoznal miestneho farmára a dohodol spoluprácu. Bohatá sopečná pôda, podnebie dažďového pralesa a vysoká nadmorská výška – ideálne podmienky na pomalé dozrievanie. Inšpirovaný škótskou whisky začal vyrábať rum v medených destilačných prístrojoch a v malej distilérke len pár kilometrov od farmy vznikol rum svetovej triedy. Prvé destiláty si okamžite získali milovníkov rumu aj barmanov z Panama City. Bolo jasné, že vzniklo niečo výnimočné – Casa Barú. Rum, o ktorý sa treba podeliť so svetom.
Zaujal Vás niektorý z produktov?
KONTAKTUJTE NÁS
