FEE BROTHERS BITTERS
Pôvod & odolnosť
Roky prohibície v USA znamenali pre výrobcov alkoholu poriadny problém. Príbeh Fee Brothers je však z iného súdka. Začal sa už v roku 1835, keď sa írsky občan Owen Fee z grófstva Monaghan presťahoval do Ameriky. S manželkou Margaret otvorili mäsiarstvo, neskôr saloon a lahôdky. Ich syn James rozšíril rodinný podnik o obchod s potravinami a alkoholom a v roku 1864 s bratmi začali dovážať liehoviny.
Prohibícia & dedičstvo
Prohibícia mnohých zruinovala, no James Fee premenil nevýhodu na výhodu – výrobu prispôsobil na nealkoholické sirupy a arómy. Vďaka Johnovi C. Fee a jeho synovi Jackovi Fee boli Fee Bitters na svete. Do polovice 20. storočia sa firma presťahovala do väčších priestorov v Rochestri a dnes ju vedie piata generácia rodiny. Fee Brothers chránia tradíciu bitterov, zohrali kľúčovú úlohu v koktailovom priemysle a ich produkty sú v baroch po celom svete – často vegan a kosher certifikované. Aj horký bitter môže priniesť sladké ovocie.
Naposledy zobrazené
