BLANC DE BLANCS
BLANC DE BLANCS
BLANC DE BLANCS
BLANC DE BLANCS

BLANC DE BLANCS

CHAMPAGNE DRAPPIER
Cena
/
Vrátane dane. /policies/shipping-policy '>Doprava sa vypočíta pri platbe.
  • Skladom, pripravené na odoslanie
  • Nedoručené, čoskoro odošleme
Ako už názov napovedá, toto biele šampanské sa vyrába výlučne z bieleho hrozna – Chardonnay, ktoré sa vyznačuje jemnou mineralitou. Napriek tomu sa do cuvée niekedy pridáva originálny prvok domu Drappier – delikátny podiel Rulandského bieleho – nazývaný v Champagne „Blanc Vrai“, aby sa umocnila jeho komplexnosť a okrúhlosť. Na výrobu sa používa mušt len z prvého mierneho mechanického lisovania hrozna, za ktorým nasleduje pomalý samotok vďaka gravitácii. 5% vína zreje v sudoch a v sudoch zreje aj Chardonnay likér, ktorý sa pridáva v množstve 6,5 g/l. Vôňa pripomína bielu broskyňu a hrušku, ale aj početné kvetinové tóny, ako je pivonka. Na podnebí rozpoznateľná mineralita Champagne, jemná sušienka. Nádherná miss zo Champagne - krémová, jemná, zvodná.

Základné informácie

Pomer alkoholu
12 %
Ocenenie
Zlato – Decanter 2021
Chuťový profil
Minerálny, citrusový, jemné biele kvety, maslové tóny
Odporúčanie
Párovať s ústricami alebo rybami
Proces výroby
Méthode Champenoise, 100 % Chardonnay
Zrenie
4 roky na kvasinkách
Dostupnosť
Dobrá, ale menej rozšírená ako Brut
Krajina pôvodu
Francúzsko
Typ balenia
0,75 l Elegantná biela etiketa, korkový uzáver
Príležitosť
Slávnostné príležitosti, fine dining
You may also like